Resep Kue Bolu Gulung Ubee

Bahan :

• 7 btr kuning telur

• 4 btr putih telur

• 80 gr gula pasir

• 1 sdm emulsifier

• 1 sdm susu bubuk

• 60 gr tepung sariumbi ungu

• 1 sdm baking powder

• 1 sdm air

• 65 gr butter, dicairkan *margarin juga boleh *

• selai bluberi… stroberi juga boleh

Cara Membuat :

•  Siapkan loyang bolu gulung, oles margarin tipis2, dialas kertas roti supaya mudah waktu melepasnya.

•  Panaskan Oven

•  Kocok semua bahan kecuali butter, kocok sampai putih mengembang.

•  Masukkan butter..aduk rata

•  Tuang adonan ke dalam loyang,

•  Panggang kira-kira 20 menit

•  Setelah matang .angkat .balikan diatas kertas roti/serbet bersih .olesi selai .kemudian di gulung.